苦茶油是單元不飽和酯肪酸含量最高的食用油,不囤積,不阻塞,無負擔,可預防[酯肪酸化]造成的(肥胖血管疾病)現代人追求健康,苦茶油都比地中海橄欖油來得更好~苦茶油不管成份,風味,耐溫性都比地中海橄欖油來得優良,臺灣的阿公阿嬷都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱,都應該要吃苦茶油,是臺灣民間自古以來的首選好油~~苦茶油的冒煙點為252度C,非常耐高溫,是少數適合煎、煮炒、炸、涼拌的全方位食用油。
可是風味獨特的苦茶油卻很少受臺灣本土中、青代的青睞,為什麼呢?原因之一是大家不知道苦茶油的好處,加上苦茶子產量少,時常供不應求,以至價格居高不下(每一罐售價比其它油貴很多),因此讓消費者往往望之卻步!{涼伴或熱扮及生喝~更有功效}
1.用麵線煮熟拌苦茶油:或用高麗菜加點鹽,用苦茶油炒熟食用可改善{胃痛症}
2.用紅葉菜與少許猪肝切片,加點鹽用苦茶油炒熟食用~可改善{糖尿病及腳部抽筋}
3.將雞肉或腰花加薑片少許,用苦茶油炒,再以半酒水煮熟服用,是{婦人生產的最佳補品}
4.久年咳嗽,老人咳嗽:將苦茶油加尖尾鳳炒(有痰者加少許酒)
5.九層塔切細與苦茶油煎蛋,再加半酒水煮熟食用~可改善{婦女經痛}
6.炒薑片食用,{有舒筋活血之效}~!
7.每日一次,生雞蛋黃加二匙苦茶油食用數日後~可補{男女氣血兩虛}
8.用苦茶油炒韮菜食用~{讓男人壯陽效果奇佳}
9.用苦茶油炒鴨舌蝗,青皮鴨蛋煎食~對{婦人帶下相當有幫助}
10.睡前以二匙苦茶油調一匙蜂蜜飲之,持續數日,{習慣性的便秘即可改善}
11.將香蕉切片,用苦茶油煎吃數次後~可改善{習慣性的流鼻血}
12.無法下坐:用紅骨九層塔~猪腰子切片,加米酒少許鹽用苦茶油炒吃~可改善{尾椎骨痠痛}
13.{婦人貧血},{產後補血}:苦茶油炒紅鳳菜~猪肝切片~食之有效~!
14.苦茶油炒紅鳳菜常食用,可有效{控制血糖}
15.用苦茶油燉公番鴨食用~~ {可有效改善氣喘病}
16.每日喝一小匙苦茶油~~可有效改善{久咳不癒,喉嚨發癢,聲帶長繭}
17.外傷或開刀後的傷口…每日用苦茶油塗抹之~{痊癒不留疤痕}
18.婦女做月子:用苦茶油燉雞酒~苦茶油煎蛋~苦茶油拌麵線食用~
{身體可迅速復原~皮膚也比較不會粗糙老化}
19.每日起床空腹先喝一匙苦茶油~或以苦茶油拌麵線~拌白飯加烏醋~對患有
{高血壓~~胃寒~胃弱~胃潰瘍~腸粘膜受傷~~胃食道逆流者~可絕對的改善}
20.胃食道逆流~胃潰瘍嚴重者~一天可喝八次,在每次空腹或吃任何食物前先喝一匙苦茶油~然後一天裡必須喝2000cc的水~苦茶油可形成整食道胃及大腸的保護糢~讓你百毒不侵~而2000cc的水則可清除你的所有~食道~胃~大腸~讓你排便順暢無阻~也就改善你的食道逆流及胃潰瘍了~~!!!
~本文引用自網路
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