掌草在手心(新南農田)
掌一把草在手裡
要鬆要緊在心裡
稻子收割
稻草回收
蓋菜，保護菜苗快出土
蓋草，抑制雜草不荒蕪
掌草，掌在手心
種菜，食在安心
自食其力，兒孫於我何有哉！
自得其樂，帝力於我何有哉！
2015-0717 感謝新南老農林先生配合演出
以前在稻田收割時收集稻草稱為「掌草(撐草)」，
在割稻、脫粟後掌草(撐草)將稻草一叢一叢的紮好，樣子就像鄉土文物館中稻草束好的樣子。
然後再挑回家中儲放，用堆疊的方式堆高，既不會佔去太多的空間，也很好管理，使用時由上而下層層取出，非常方便呢！
林阿伯說這些草他要再去蓋菜圃
現在已經很少有人掌草囉！一般不是燒掉要不切成小段或是攪成綑拿去賣
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